Cu privire la întrebarea care diete sunt cele mai eficiente pentru slăbit, există nenumărate opinii, proporționale cu numărul de oameni din lume care au reușit să slăbească, nutriționiști și site-uri de internet.
Această întrebare este asemănătoare cu care bomboane sunt cele mai delicioase, în ce țară este cel mai bine să trăiești sau a cărei mamă este cea mai frumoasă. . . ocupând mințile copiilor de toate vârstele ; ).
Nu, acesta nu este un indiciu că răspunsul nu există. Acesta este un avertisment că depășește numele specific al unei singure-cea mai bună-dietă-care-funcționează-pentru-toată lumea.
În ciuda începutului puțin vag, vă promit că mai jos veți afla în continuare care diete sunt cele mai eficiente pentru slăbire (vă vom oferi o listă cu primele 5 diete cele mai eficiente), de ce există multe dintre ele (și nu doar una). ) și ce au în comun toți „cei mai buni"".
De asemenea, vă vom spune cum funcționează cele mai populare diete de astăzi și de ce nu sunt întotdeauna cele mai eficiente.
Toate dietele sunt cele mai eficiente. . .
Există câteva sute, dacă nu mii, de diete.
Sunt create de culturi (japoneză, braziliană), personalități (Pierre Dukan), în centrul lor sunt produse individuale (dovleac, chefir, ou, orez, fulgi de ovăz, brânză de vaci) sau grupuri de produse (dieta proteică), pe unele dintre ele. poți mânca aproape orice (post periodic), pe altele – nimic (post).
Si ghici ce?
Creatorii și susținătorii fiecăreia dintre aceste sute de diete, atât de diferite și atât de contradictorii, susțin că dieta lor este cea mai eficientă pentru slăbit.
Și ca răspuns la întrebarea pusă în titlul acestui articol, am putea enumera toate aceste diete și rezultatul cu care ai pleca de aici, denumirea unei diete specifice, cea mai bună și mai eficientă, ar depinde doar de cât de convingător ar depinde noi a fost descris aici. . .
În același timp, sunt sigur că puțini oameni sunt interesați să asculte basme despre toate sau, încă o dată, pur și simplu să se convingă de ceva. Prin „diete eficiente", fiecare dintre noi înțelege ceva foarte specific și specific, restrângând lista de sute de diete la câteva unități.
Clasificarea dietelor
Întreaga varietate de diete existente poate fi redusă la doar câteva grupuri pe baza principiului acțiunii lor:
- eliminarea lichidului din organism cu ajutorul medicamentelor;
- eliminarea lichidului din organism prin reducerea cantității de carbohidrați din dietă;
- limitarea caloriilor prin consumul acelorași alimente și eliminarea completă a anumitor grupe de alimente;
- restricție calorică prin reducerea cantității de alimente consumate;
- limitarea caloriilor prin consumul anumitor alimente cu indice de satietate ridicat;
- activarea arderii grăsimilor prin limitarea timpului de consum al alimentelor.
Aceasta este o clasificare foarte condiționată, care, totuși, ilustrează bine principiile de acțiune ale aproape tuturor dietelor. Ele diferă în ceea ce privește gradul de posibilă vătămare a sănătății și cât de ușor sau dificil sunt de urmărit în timp.
Multe diete, poziționate drept cele mai eficiente, se bazează de foarte multe ori pe o combinație a tuturor acestor factori, ceea ce îți permite să slăbești cât mai repede, dar nu este întotdeauna eficient în ceea ce privește menținerea sănătății și a rezultatelor pe termen lung.
Cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate este. . .
Mai întâi trebuie să ne asigurăm că vorbim aceeași limbă unul cu celălalt.
O dietă eficientă poate fi înțeleasă cel puțin ca următoarele:
- o dietă care permiteslabeste rapid;
- dieta care te ajuta sa slabestinici un rău pentru sănătateastfel încâtgreutatea nu a revenit;
- o dietă caredoar te ajuta sa slabesti, deoarece multe dintre ele nu funcționează deloc pentru unii oameni.
Pe care ai venit aici să cauți?
Prevăd că răspunsul va fi – toată lumea. Și rapid, și inofensiv și cu rezultate pe termen lung.
Atunci hai să vorbim despre totul în ordine.
Cât de populare funcționează dietele fals-eficiente
Oameni diferiți au semnificații diferite pentru conceptul de „pierdere în greutate". Pentru unii este o scădere a citirilor scalei, pentru alții este o scădere a procentului de grăsime corporală.
Simți diferența?
Pierderea în greutate în timpul slăbirii nu are loc întotdeauna din cauza grăsimii: în multe așa-numite diete eficiente pentru pierderea rapidă în greutate, greutatea este pierdută din cauza eliminării lichidului din organism.
Printre astfel de diete: o dietă de detoxifiere, utilizarea de laxative pentru pierderea în greutate sau diuretice (diuretice).
Sunt foarte eficiente în schimbarea rapidă a citirilor la scară, dar fac acest lucrumanipularea nu a conținutului de grăsime din organism, ci a conținutului de apă.
Acest lucru poate fi acceptabil pentru unii, dar este important să înțelegeți că toate aceste dietenu dau rezultate pe termen lung: Greutatea revine foarte repede de îndată ce „dieta" se oprește.
În plus, aderarea pe termen lung la astfel de diete este plinărisc foarte grav de vătămare a sănătății.
Toate dietele cele mai fals eficiente pentru pierderea rapidă în greutate manipulează conținutul de lichide din organism, nu grăsimea. Niciuna dintre ele nu dă rezultate pe termen lung și toate sunt foarte periculoase pentru sănătate.
Despre dietele populare „super-eficiente".
Cele mai populare diete, care poartă numele vedetelor din show-business, Kremlinul și Hollywood, au două caracteristici comune:
- eilimitează foarte strict numărul de tipuri de produsenutriția în dietă;
- sunt caracterizatecarbohidrati foarte scazuti.
Cum functioneaza? Foarte simplu.
Pe de o parte, limitarea severă a varietății de alimente face sarcina de numărare a caloriilor mai ușoară; pe de altă parte, reduce probabilitatea de a mânca în exces, deoarece dieta devine monotonă și lipsită de gust.
De ce oamenii se îngrașă rapid din carbohidrați, dar slăbesc rapid fără ei?
Când mâncăm carbohidrați, nivelul hormonului insulină crește în sânge, a cărui funcție este de a transporta energie (carbohidrați) în celule pentru a fi folosită ca energie.
Dacă necesarul de energie este scăzut, atunci carbohidrații sunt stocați pe termen scurt - glicogen în ficat și mușchi. Când aceste rezerve sunt pline, carbohidrații în exces sunt transformați în grăsimi și stocați în depozite pe termen lung sub formă de grăsime, a căror locație este familiară tuturor.
De ce scade rapid in greutate atunci cand elimini carbohidratii din dieta?
Fiecare gram de glicogen leagă câteva grame de lichid.
Dacă reducem cantitatea de carbohidrați din dietă, atunci foarte repede (în decurs de o zi) depozitele de glicogen se golesc, apa care a fost folosită pentru a-l depozita este îndepărtată din corp și greutatea corporală scade.
Marea majoritate a dietelor populare „super-eficiente" care promit rezultate rapide se bazează pe eliminarea lichidelor din organism și limitarea strictă a alimentelor permise.
Principiul principal al tuturor dietelor corecte eficiente
Amintiți-vă o regulă simplă: toate dietele pe care se bazeazăreducerea caloriilordieta, eficienta pentru pierderea in greutate.
De fapt, există o mulțime de astfel de diete. De ce? Pentru că poți limita caloriile într-un număr imens de moduri, de la inducerea vărsăturilor, până la numărarea cu precizie a caloriilor din vase pe o scară sau prin limitarea strictă a carbohidraților și grăsimilor din dietă.
Eficiente din punct de vedere al absenței dăunării sănătății și ușurinței aderării pentru o lungă perioadă de timp (ideal, pe tot parcursul vieții), printre acestea se vor număra și cele care asigură nutrienții necesari menținerii sănătății (vitamine și minerale, proteine, grăsimi, carbohidrați) și potoli foamea .
Toate cele mai eficiente diete se bazează pe restricția calorică. Acest lucru se realizează în diferite moduri, cu diferite grade de rău pentru sănătate.
De ce este atât de important numărul de calorii?
Oamenii de știință numesc conținutul în exces de calorii principala cauză a obezității în vremea noastră. Aceasta nu este în niciun caz o lipsă de activitate fizică, deși oamenii moderni au început într-adevăr să se miște mult mai puțin.
Uitați-vă ce spun cercetătorii portalului științific, a căror misiune este de a studia eficiența diferitelor suplimente nutritive și de a dezminți miturile populare în tema nutriției, pe baza cercetărilor științifice:
„. . .
Faptul că excesul de calorii din dieta unei persoane moderne este principala cauză a obezității este dovedit de un număr mare de studii științifice.
Un număr mare de articole științifice au fost scrise pe această temă.
Există multe exemple pe Internet de slăbit cu alimente absolut nesănătoase sub formă de fast-food, pizza, cartofi, care dovedesc cătot ce este nevoie pentru a începe să slăbești este să mănânci mai puțin.
Deci, principalul lucru care este important de învățat:
Pentru pierderea în greutate contează doar numărul de calorii, dar pentru sănătate este important ce mâncăm exact. Toate dietele care se bazează pe reducerea aportului de calorii sunt utile pentru pierderea în greutate.
Cea mai eficientă dietă este cea care funcționează pentru tine și la care te poți ține mult timp.
Există o mulțime de povești pe internet despre pierderea în greutate cu succes pe cu totul alte diete. Printre ei sunt și cei înșelători, și sunt și adevărați.
Unii spun că cel mai eficient mod de a slăbi este postul intermitent, alții spun că dieta ketogenă, iar alții spun că dieta proteică Dukan. Și cineva strigă că nimic nu funcționează.
Nu toate dietele funcționează pentru toți oamenii, în primul rând pentru că fiecare persoană, datorită caracteristicilor sale individuale, necesită cantități diferite de efort pentru a se ține de ele.
Pentru cei care iubesc carnea, va fi incredibil de dificil să „stea" doar pe legume, fructe și cereale. Dar, fără îndoială, le va plăcea dieta cu proteine a lui Pierre Dukan sau dieta Kremlin, care sunt în esență același lucru.
Cei care nu doresc să schimbe nimic din coșul cu alimente pot aprecia beneficiile postului intermitent, care nu necesită schimbări drastice în alimentație, ci sugerează doar să mănânce la o anumită oră.
Ei bine, cei care nu sunt legați de această lume prin preferințele gustative pot testa singuri beneficiile dietei ketogenice, despre care se zvonește că este una dintre cele mai sănătoase.
În același timp, dieta ketogenă nu este recomandată sportivilor și este destul de greu de respectat pentru persoanele active fizic, deoarece elimină aproape complet carbohidrații, principala sursă de energie pentru organismul nostru.
Asa de:
Cea mai bună dietă pentru tine este cea care funcționează pentru tine și pe care o poți ține mult timp, ideal toată viața.
Este imposibil să urmezi mult timp o dietă care să ducă la o stare de foame cronică și nervozitate.
De aceea, de foarte multe ori, după atingerea citirilor dorite la cântar, are loc o revenire la obiceiurile alimentare preferate și la greutatea anterioară.
Celulele adipoase sunt foarte rezistente. Ei nu mor imediat când slăbesc, ci doar scad în dimensiune. Începeți să le hrăniți - și foarte curând (și destul de ușor) vor reveni la „normal".
Pentru a pierde în greutate pentru totdeauna, trebuie să vă schimbați pentru totdeauna obiceiurile alimentare.și doar dieta cu care poți trăi pentru tot restul vieții te va ajuta în acest sens.
Pentru a slabi definitiv, trebuie sa iti schimbi permanent obiceiurile alimentare.
Top 5 cele mai eficiente diete pentru pierderea în greutate
Deci, cea mai eficientă dietă este cea care:
- care vizează reducerea procentului de grăsime din organism, nu apă;
- limitează caloriile;
- vă permite să rămâneți de el pentru o lungă perioadă de timp;
- Oferă toți nutrienții de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos.
Pentru pierderea în greutate este importantă restricția calorică, iar pentru sănătate este importantă compoziția alimentelor.
Cea mai eficientă dietă pentru pierderea în greutate este cea care limitează numărul de calorii din dieta ta, duce la scăderea procentului de grăsime corporală, nu de apă, și nu este dăunătoare sănătății.
Multe diete populare sunt eficiente. O listă a celor mai bune 5 dintre ele este prezentată mai jos.
Diete sărace în carbohidrați
Cele mai populare diete realizează restricția calorică prin reducerea carbohidraților. De importanță primordială este zahărul și fructoza, al căror consum în exces este recunoscut de oamenii de știință drept principala cauză a obezității.
Exemple de diete cu conținut scăzut de carbohidrați:
- dieta ketogenă– o dieta bogata in grasimi, saraca in proteine si foarte saraca in carbohidrati;
- dIeta Atkins– o dieta bogata in grasimi, bogata in proteine si foarte saraca in carbohidrati;
- Pdieta aleo(dieta vânătorilor-culegători sau dieta epocii de piatră) – conținut ridicat de grăsimi, conținut ridicat de proteine și conținut scăzut de carbohidrați;
- dieta cu proteine de Pierre Dukan– o dietă bogată în proteine (pentru iubitorii de carne), săracă în carbohidrați.
- post intermitent– împreună cu limitarea cantității de carbohidrați, limitează timpul în care aportul alimentar este permis (vezi mai jos).
De ce sunt dietele sărace în carbohidrați atât de eficiente pentru pierderea în greutate?
Grăsimile și proteinele sunt digerate mai lent decât carbohidrații, așa că dausenzație mai mare de plenitudinepentru mai mult timp.
Aproape toate astfel de dieteEste recomandat să consumați alimente care sunt mai puțin „încărcate" cu calorii, care conțin mai multe fibre vegetale și apă: jumătate de kilogram de broccoli conține mai puține calorii decât jumătate de kilogram de cereale, și cu atât mai mult prăjitura ; ).
Carbohidrații provoacă supraalimentarea și, de regulă, întotdeauna vrei să mănânci mulți dintre ei (mai ales dacă sunt dulci).
Acest lucru se explică prin faptul că absorbția lor este însoțită de anumite modificări hormonale în organism:
- sunt implicați în sinteza serotoninei, așa-numitul „hormon al fericirii" din creier, care stimulează dorința de a mânca; Acesta este probabil motivul pentru care ne plac atât de mult dulciurile și mâncăm ciocolată pentru depresie.
- afectează nivelul hormonilor de sațietate și foame (leptina și grelina), care asigură controlul apetitului; odată cu consumul regulat de carbohidrați (în special zahăr și fructoză), se poate dezvolta imunitatea la acești hormoni, rezultând apetit necontrolat și supraalimentare;
- după consumul de dulciuri, are loc o creștere bruscă a nivelului de insulină din sânge, a cărei sarcină este de a controla zahărul din sânge; după ce și-a încheiat activitatea, zahărul scade brusc, ceea ce provoacă și senzația de foame.
Cercetările științifice confirmă acest lucrudiete cu conținut scăzut de carbohidrațiuna dintre cele mai eficiente pentru pierderea în greutate, deoarece te fac să vrei să mănânci mai puțin, să mănânci mai puține calorii și sunt mai puțin probabil să mănânci în exces.
Lista celor mai eficiente 5 diete include dietele sărace în carbohidrați. Toate sunt eficiente pentru pierderea în greutate, deoarece. . . Limitați caloriile și preveniți supraalimentarea
Postul intermitent este una dintre cele mai eficiente diete
Postul intermitent este numit de mulți oameni de știință moderniuna dintre cele mai eficiente diete nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru sănătate.
Spre deosebire de postul tradițional, acesta nu necesită o abstinență completă de la alimente, care este foarte greu de tolerat și, așa cum se va arăta mai jos, este departe de cea mai eficientă strategie de slăbire.
Postul intermitent presupune să mănânci numai la anumite ore din timpul zilei, într-o fereastră de 8 ore. De ce? Pentru că acest lucru vă permite să maximizați procesul de ardere a grăsimilor.
În această dietă, nu există o restricție strictă asupra setului de alimente permise: sunt excluse doar alimentele comune dăunătoare scăderii în greutate sub formă de carbohidrați simpli, în principal zahăr și fructoză. Acesta este un element al unei diete sărace în carbohidrați.
Totul este destul de simplu, iar beneficiile pentru sănătate sunt enorme.
Postul intermitent este recunoscut de mulți oameni de știință drept una dintre cele mai eficiente diete pentru pierderea în greutate.
Câteva concepții greșite populare despre diete
În cele din urmă, să ne uităm la câteva mituri populare care sunt adesea poziționate în multe diete ca cheie pentru pierderea eficientă în greutate.
Dietele echilibrate și separate (mono-dietele) diferă în ceea ce privește gradul de afectare a sănătății
Consumul de proteine, grăsimi și carbohidrați împreună (dietă echilibrată) sau separat (dietă separată sau mono-dietă) nu crește în niciun fel eficacitatea slăbirii, deși din punct de vedere al sănătății beneficiile unei abordări echilibrate sunt evidente.
Să dezvăluim un secret: poți slăbi chiar și din fast-food, prăjituri, dulciuri. . . dacă le mănânci cu grijă, respectând principiul restricției calorice.
Următoarea afirmație este adevărată pentru toate mono-dietele:
"
Pentru pierderea în greutate, nu este deosebit de important dacă proteinele, grăsimile și carbohidrații pătrund în organismul tău într-o formă echilibrată sau separată: cantitatea lor este importantă. Totuși, din punct de vedere al sănătății, mono-dietele sunt mai dăunătoare sănătății.
Ora și frecvența meselor nu contează pentru pierderea în greutate
Pentru pierderea în greutate contează doar aportul caloric total în timpul zilei.
Natural,Consumul de mese mici și frecvente vă permite să vă controlați mai bine apetitulși evitați să mâncați în exces după ore lungi de abstinență. Dar este important să vedeți același principiu de bază la rădăcină - este pur și simplu o modalitate de a limita și controla caloriile.
Dacă conținutul caloric calculat zilnic este de 1500 kcal, atunci în ceea ce privește pierderea în greutate nu contează cu adevărat dacă le consumi într-o singură masă sau în mai multe.
Despre post: cât de eficient este postul pentru pierderea în greutate?
Una dintre dietele populare pentru slabit este abstinenta completa de la mancare sau post.
Un refuz radical al alimentelor pare destul de logic ca metodă de rezolvare eficientă a problemei excesului de greutate.
Dar asta nu este adevărat.
Problema este că postul duce la o scădere semnificativă arata metabolică internă.
Conform datelor științifice, metabolismul în repaus (energia cheltuită în repaus doar pentru a menține funcțiile interne ale organismului) reprezintă partea leului din caloriile arse în fiecare zi: aproximativ 70%. Scăderea acestei valori reduce semnificativ rata de pierdere în greutate.
Beneficiile postului pentru pierderea în greutate sunt un mit.
Dacă starea de foame continuă câteva zile, rata metabolică scade foarte semnificativ.
Pierderea în greutate în timpul postului se datorează în principal scăderii cantității de lichid din organism. De asemenea, în timpul postului prelungitse pierde multă masă musculară, pe măsură ce organismul începe să descompună proteinele musculare pentru a furniza energie pentru cele mai importante funcții ale vieții.
Restricția calorică ușoară, totuși, nu are un efect atât de dramatic.
Postul este foarte ineficient pentru pierderea în greutate, deoarece reduce rata metabolică - principalul consumator de calorii din organism. Pierderea în greutate este în principal din cauza excreției de lichide și a pierderii masei musculare.